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Bienvenidos nuevamente a Kahkow Cultura, esta vez en la segunda parte de nuestro episodio Historia del Cacao en República Dominicana.En la primera parte conocimos la historia del cacao en la isla, los avances e innovaciones que se implementan en la cosecha y post-cosecha y el impacto de esta labor en los agricultores y sus familias. En esta ocasión exploraremos cada etapa del cacao dominicano desde el estudio de su genética, hasta convertirse en un producto reconocido por su calidad y premiado a nivel internacional; así como sus mercados derivados.
21m 52s · Apr 10, 2024
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