✰ Proseguiamo con l'approfondimento puntuale e ricorrente sull'alfabeto del gusto. Ti ricordo che l'ABC del gusto ha una cadenza settimanale. Ogni settimana infatti approfondiremo un concetto che riguarda la degustazione prendendo come spunto le lettere dell'alfabeto.✦Oggi analizziamo la lettera e approfondiamo il concetto di Morbidezza. Risponderemo a domande come:✅ Che cosa significa morbidezza nel mondo della degustazione?✅ Un vino morbido è un vino dolce?✅ Ma la morbidezza è qualcosa di positivo o di negativo in un prodotto? ✅ Ma la morbidezza che tipo di percezione gustativa è?✅ Come si classifica il vino in base alla morbidezza? Per approfondire:trovi il concetto di sensazione tattile nel video IL SENSO DEL GUSTO https://youtu.be/UPY11PTJWhc o nel PODCASThttps://www.spreaker.com/episode/43476683trovi il concetto di struttura nel video LA STRUTTURA NEL VINO https://youtu.be/oZz4BmZrGx4 o nel PODCAST https://www.spreaker.com/episode/43949504#abcdelgusto #tasting #chiaratosi➽ Ricorda il Gusto è cultura e migliorare la consapevolezza sul gusto ti aiuta a goderti meglio la vita.....quindi ISCRIVITI al canale e clicca sulla campanella per non perdere le prossime pillole Dove mi puoi trovare: Instagram: https://www.instagram.com/chiaratosi.it/ Facebook: https://www.facebook.com/chiaratosi.it Linkedin: https://www.linkedin.com/in/chiaratosi7 Telegram: https://t.me/chiaratosigruppo Podacst: https://www.spreaker.com/show/il-gusto-al-centro Buon ascolto